Barista’s Guide to Coffee

Dette er den ultimative guide til kaffens historie, videnskab og kulturelle indflydelse – ifølge kaffeelskeren og historiefortælleren Tristan Stephenson. Du vil udforske kaffens oprindelse og dykke ned i de forskellige kaffevarianter. Du lærer, hvordan du rister kaffe derhjemme, og dykker ned i videnskaben og smagen af??kaffe og finder ud af, hvordan sødme, bitterhed, syre og aroma alle hænger sammen. Oplev, hvordan espresso og mælk er et match made in heaven, der har givet os de ikoniske kaffedrikke som Flat White, Latte, Cappuccino og Macchiato.

Hardcover, 192 sider.
Sprog, engelsk.