Pesto Toscana – Delikatessehuset

Det her er vores absolut favoritpesto.

Og at det så ovenikøbet er en tøpesto – dvs. du selv blander den op med vand og olie, gør det bare endnu bedre.

Denne pesto laves med 1 spsk. krydderier til 1 1/2 spsk. vand. Derefter lader du det stå i blød i et par minutter inden du tilsætter olie.

Du kan også vælge at bruge den som dip ved at blande den med creme fraiche.

Pestoen kan bruges som tapastilbehør, til grøntsager, og til marinering af kød.

Ingredienser: Tomat, hvidløg, salt, løg, persille, peber, basilikum, oregano.

70 gram