Salted Caramel – The Mallows (Flowpack)

Denne variant er lavet med saltkaramel og drageret i lys belgisk chokolade. Selve skumfidusen er med vanilje smag, omsluttet af blød, cremet fransk karamel med et strejf af maldonsalt og lys chokolade.

The Mallows er en producent, vi sætter stor pris på her hos Delikatessehuset. The Mallows er grundlagt af Emma Bülow, som ønskede at skabe et alternativ til markedets meget bløde skumfiduser, og dermed lavede hun disse ‘chewy’ marshmallows, som er mere bestandige. Samtidig har hun gennem årerne leget med forskellige smagskombinationer af skum og chokolade, og vi oplever gang på gang at kunderne kommer tilbage efter de velsmagende Mallows.